Update-date: Mar 14 2025
要按讚並分享喔
高級的日本料理雖然很棒，但如果想要更貼近日本的生活，與當地人一起品嚐平民美食也是一種樂趣。因此這次我們將介紹福岡博多地區的專門店，讓您可以輕鬆享用如內臟鍋、鐵板燒、蕎麥麵等受歡迎的日本料理。
博多名物 內臟鍋笑樂
九州產蔬菜豐富。福岡名物「內臟鍋」的專門店
從博多站步行1分鐘的博多名物 內臟鍋笑樂，是創業33年的內臟鍋專門店。每天早上採購的日本國產新鮮內臟，具有彈牙的口感。大量的蔬菜來自九州，與內臟搭配得天衣無縫。湯底可以從醬油、味噌、鹽三種中選擇。在火鍋的最後，可以享受用溶入了鮮味的湯煮麵的樂趣。
店家位於與JR博多站直通的JR博多城AMU PLAZA博多的10樓。剛到福岡就能品嚐到正宗的內臟鍋，地理位置相當便利。店內的牆面上繪有著名的博多祭典「博多咚打鼓祭」和「博多祇園山笠祭」為主題的畫作，讓您在享受內臟鍋和博多料理的同時，感受節慶的氛圍。
Hakata Motsunabe Shoraku
Open: Lunch 11:00 am - 3:30 pm (L.O. 3:00 pm) / Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 10th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka
參考來源: 僅英文
訂位
Closed: None
Average price: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 10th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka
訂位
御好燒・文字燒 清十郎
在直通車站的時尚空間內，享受美味湯底的御好燒和文字燒
享有盛名的大阪餐館御好燒・文字燒 清十郎首次在九州開設分店。從熱鐵板上升起的香氣令人垂涎。他們的招牌「清十郎 文字燒」選用特別的食材和高湯。松軟可口的御好燒與甜味醬汁搭配堪稱絕配。店內設有沙發座位和兒童菜單，適合全家大小。對於喜歡真正的御好燒和文字燒的人來說，這裡是必來的地方。
御好燒・文字燒 清十郎
kinsai屋博多站地下街店
前相撲力士店主大展身手的溫馨鐵板燒店
從博多站步行2分鐘的，kinsai屋博多站地下街店。店長是前相撲力士，也是一位兼具力量與細膩的廚師。他俐落地製作各種大阪燒和鐵板料理的手藝令人驚嘆。招牌菜是「A5和牛牛排＆國產牛丸腸與鮭魚卵特製丼飯」。可以一次享受到高品質和牛、新鮮內臟和高級食材鮭魚卵。
位於博多車站地下街的這家店，充滿了熱鬧的聲音和笑聲，是享受日本休閒美食的完美溫馨氛圍。坐在開放式廚房的吧台座位上，可以在眼前欣賞到店長的烹飪過程。如果可客人不多，還可以和前相撲力士拍照留念。
kinsai屋博多站地下街店
石臼磨蕎麥麵 石月
品嚐現磨蕎麥麵配日本酒，享受「江戶前」的風雅
位於博多站直通的JR博多城AMU PLAZA博多9樓的石臼磨蕎麥麵 石月。這是一家可以輕鬆品嚐到新鮮現磨、現製、現煮的香氣與味道豐富的江戶前蕎麥麵的店。還有使用講究高湯的蕎麥麵店特有的單品料理，一邊品嚐日本酒或燒酒，一邊享用蕎麥麵和小菜也是大人的樂趣。
從高樓俯瞰博多市區，窗邊座位還能欣賞夜景。讓人感受江戶前風雅的木質基調裝潢和燈光。在休閒又寧靜的店內氛圍中，可以一個人悠閒地享受大人的「蕎麥麵配酒」，也適合家庭用餐，有提供蕎麥麵與各種季節料理的套餐。
Ishiusubiki Soba Ishizuki AMU PLAZA HAKATA branch
鯛魚涮涮鍋和日本酒 皐月
與當地清酒一起品嚐食材和高湯美味的「鯛魚涮涮鍋」專門店
從六本松車站步行15分鐘。鯛魚涮涮鍋和日本酒 皐月是一家專注於食材和高湯的「鯛魚涮涮鍋」，同時品嚐以九州為中心的全國各地清酒的店家。「鯛魚涮涮鍋」是一種將新鮮到可以生吃的鯛魚，快速涮入自家製高湯的火鍋料理。請務必嘗試看看。
改建自昭和時期民宅的復古店舖。店內以木質為基調，提供休閒又寧靜氛圍的吧台座位和桌椅，還設有榻榻米包廂。榻榻米區域採用桌椅式設計，讓人能舒適放鬆。在感受新舊日本風情的空間中，不妨來享用專門店獨有的優質「鯛魚涮涮鍋」和各種鯛魚料理。
鯛魚涮涮鍋和日本酒 皐月
鰻之成瀨 福岡福津店
令人感動的日本獨特甜鹹醬汁「鰻魚飯」和「浦燒鰻魚」！
鰻之成瀨 福岡福津店位於國道495號線旁，福間海岸的入口旁邊。這是一家可以以合理的價格享用新鮮美味鰻魚料理的專門店。推薦的當然是「鰻魚飯」。柔軟的鰻魚與濃郁的醬汁與米飯相得益彰，香氣撲鼻，令人著迷。如果想搭配酒一起享用，「浦燒鰻魚」也是推薦的選擇。
店內和風現代風格，營造出讓人放鬆的空間。有適合獨自用餐的吧台座位，也有適合多人使用的榻榻米座位。榻榻米座位有掘式爐邊桌和一般桌椅兩種選擇，都能減輕腿部負擔，十分舒適。還提供兒童專用椅子，全家光臨也能讓每個人都放鬆享受。
鰻之成瀨 福岡福津店
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
