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Savor Japan為您精選的 文化 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!

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在名列世界遺產和國寶的神社佛閣,享受特別體驗 

在名列世界遺產和國寶的神社佛閣,享受特別體驗 

 「THE LEGENDARY JAPAN」專案:接觸日本獨特的文化,在特別的空間盡享頂級主廚帶來的美味料理  以少數人包下日本國內名列世界遺產和國寶的神社佛閣中,平常無法進入的「特別空間」,體驗日本獨特的文化,並在這樣的空間享用頂級主廚料理的「THE LEGENDARY JAPAN」專案,提供尊榮觀光內容,以「美食」和「文化」為關鍵字,實現連日本人都無法進入、無法接觸的特別體驗。


  在名列世界遺產和國寶的神社佛閣,享受特別體驗 

在名列世界遺產和國寶的神社佛閣,享受特別體驗 

 「THE LEGENDARY JAPAN」專案:接觸日本獨特的文化,在特別的空間盡享頂級主廚帶來的美味料理  以少數人包下日本國內名列世界遺產和國寶的神社佛閣中,平常無法進入的「特別空間」,體驗日本獨特的文化,並在這樣的空間享用頂級主廚料理的「THE LEGENDARY JAPAN」專案,提供尊榮觀光內容,以「美食」和「文化」為關鍵字,實現連日本人都無法進入、無法接觸的特別體驗。

黃豆:日本料理的最重要食材

黃豆:日本料理的最重要食材

說到日本食物,您會想到什麼?壽司?味噌湯?不論想到什麼,這道料理若少了黃豆,就可能與原本的味道天差地遠。舉例來說,壽司通常會刷上醬油,或沾醬油食用,味噌湯的味噌也是用發酵黃豆製作。黃豆會以不同的樣貌出現在許多經典日本料理中,可說是日本料理不可或缺的食材。本文將帶大家認識各種用黃豆製作的日本美食,同時介紹幾間很棒的餐廳,讓大家品嚐最美味的料理。

黃豆:日本料理的最重要食材

黃豆:日本料理的最重要食材

說到日本食物,您會想到什麼?壽司?味噌湯?不論想到什麼,這道料理若少了黃豆,就可能與原本的味道天差地遠。舉例來說,壽司通常會刷上醬油,或沾醬油食用,味噌湯的味噌也是用發酵黃豆製作。黃豆會以不同的樣貌出現在許多經典日本料理中,可說是日本料理不可或缺的食材。本文將帶大家認識各種用黃豆製作的日本美食,同時介紹幾間很棒的餐廳,讓大家品嚐最美味的料理。

關於「紅豆餡」:您可以在日本吃到的紅豆餡甜食!

關於「紅豆餡」:您可以在日本吃到的紅豆餡甜食!

對於日本人會將各式豆類做成甜食,有些人或許會覺得很驚訝!不過,由紅豆做成的「紅豆餡(あんこ)」其實是傳統日式糕點中的代表之一,幾個世紀下來都一直受到日本人的喜愛。除了可以直接單吃,也可以搭配抹茶或年糕等日式風味的食品一同享用。這次我們將為您好好介紹有關「紅豆餡」的大小事及能品嚐其美味的多種吃法!

關於「紅豆餡」:您可以在日本吃到的紅豆餡甜食!

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對於日本人會將各式豆類做成甜食,有些人或許會覺得很驚訝!不過,由紅豆做成的「紅豆餡(あんこ)」其實是傳統日式糕點中的代表之一,幾個世紀下來都一直受到日本人的喜愛。除了可以直接單吃,也可以搭配抹茶或年糕等日式風味的食品一同享用。這次我們將為您好好介紹有關「紅豆餡」的大小事及能品嚐其美味的多種吃法!

沖繩泡盛乎搭拉!沖繩限定的美酒原來這麼威

沖繩泡盛乎搭拉!沖繩限定的美酒原來這麼威

隸屬於日本的沖繩縣,不管是環境、飲食、文化或是方言都跟日本本島的居民相當不同,除此之外,只有沖繩才會製造的米酒「泡盛」更是在近幾年席捲日本本島,烈口又香醇的美味讓人欲罷不能。今天就一起來了解一下日本沖繩的泡盛到底有多厲害!(未成年請勿飲酒,酒後請勿開車)

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