Update-date: Dec 13 2023
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淺草
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來到淺草，除了造訪高級鰻魚店，還有少見的生牛肉料理等各式料理名店。在淺草搭乘屋形船，則是可一面欣賞風景一面優雅地享用美食，度過難得的美麗時光。無論是食材的鮮度、或是料理手法皆十分講究，驚豔的美味總令人流連忘返。這回將為您嚴選11間料理名店，包準男女老幼都愛！
1.蜻蜓割烹
創業距今已超過了80個年頭，廣受在地饕客們的喜愛。和風時尚的包廂座席充足，料理的選項豐富且極具纖細與美感。人氣料理有季節生魚片以及外酥內嫩的海鰻天婦羅等料理。「楓糖西京燒」則是必吃鮮魚料理。如同其名，是一道以楓糖等調味料製作的料理，常使用的當季食材為銀鱈、銀鰈以及金目鯛，油脂濃醇的鮮魚與淡雅甘甜的楓糖堪稱絕配，下酒又下飯。此外，和牛排與涮涮鍋也千萬別錯過唷！
蜻蜓割烹
2.鰻 駒形 前川 本店
提供軟嫩蓬鬆的蒲燒鰻魚，能一面用餐、一面欣賞著東京晴空塔與隅田川的風景。是一間地理位置絕佳的鰻魚老店，僅提供最優質的絕品鰻魚。使用的雖是國產的養殖鰻魚，味覺及香氣和野生鰻魚並無太大差別。獨家風味的蒲燒醬汁延續了200多年，必吃的人氣料理有「鰻魚便當」，鰻魚的濃醇油脂在口中蔓延開來的滋味令人難以抵抗。「鰻魚蛋捲」嚐起來有高貴氣息，佐上山葵醬油、保留最純粹鰻魚滋味的「鰻 白燒」也千萬別錯過呢！
鰻 駒形 前川 本店
3.燒肉皐月 淺草店
現今已十分罕見的生牛肉料理，在淺草一帶還能嚐得到唷！嚴選黑毛和牛，以生薑特調醬汁、鵪鶉蛋搭配生牛肉的「黑毛和牛生肉」是鎮店之寶。肉汁滿溢的「厚切紅肉」讓人嚐起來有幸福感、搭配數種肉品的「皐月肉拼盤」則和生牛肉料理有著一樣的超高人氣。此外，「滿足燒肉套餐」嚐得到鹽味或是特調醬汁醃漬的肉品，還可加價搭配酒類喝到飽。各式套餐豐富，任君挑選！
燒肉皐月 淺草店
4.屋形船 Amiko
於船上用餐的過程中，還能一邊欣賞著沿岸的東京市景，大量採用新鮮漁獲更讓人胃口滿滿。天婦羅的部分皆使用當季食材，外酥內鮮燙的口感迷人，忍不住口水直流，還嚐得到蟹肉等食材唷！。必吃的還有量多實在且鮮度滿點的「生魚片船型拼盤」，恰到好處的嚼勁讓魚貝類本身的美味與甘甜於口中瀰漫四溢，精美華麗的擺盤也令人賞心悅目。白天的部分主打龍蝦與鮑魚等高級套餐，極度奢華。
屋形船 Amiko
5.淺草壽司賢
吧檯的位子可欣賞到職人們捏製壽司時的精湛手藝，一般座席塌塌米設計，古色古香。蒐羅了北海道、北陸、乃至房總半島等地的天然漁獲，捏製最美味的壽司。價格十分親民，壽司一貫100日幣起，每一份壽司都注入了職人們絕不妥協的技藝。必吃的有以1日熟成的「窩邊鯽壽司」、以及當季滋味全收口中的「柚子風味佐鹽季節墨魚壽司」。「極上握壽司」也是推薦好料，嚐得到寶石般晶瑩剔透的鮭魚卵、肥滋滋絕品黑鮪魚肚等優質食材，居然只要3,800日幣！
淺草壽司賢
營業時間: 【平日・週六】午餐 12:00～16:00 (L.O.16:00)
【平日・週六】晚餐 16:00～23:30 (L.O.23:00) 新年、黃金週、盂蘭盆節期間彈性調整店休，歡迎來電洽詢。
【週日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【週日・國定假日】晚餐 15:00～22:00 (L.O.21:30) 新年、黃金週、盂蘭盆節期間彈性調整店休，歡迎來電洽詢。
休息日: 全年無休
12月31日店休。
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 以平均預算為參考基準。 / 【午餐】1,000日幣 780日幣～各式菜品。
如何抵達: 銀座線田原町站徒步5分鐘、首都圈新都市鐵道淺草站1號出口徒步0分鐘、沿著國際通走即能看見
餐廳位置: 東京都台東区淺草2-11-4 松ロイヤルビル1F （地圖）
參考來源: 僅英文
訂位
【平日・週六】晚餐 16:00～23:30 (L.O.23:00) 新年、黃金週、盂蘭盆節期間彈性調整店休，歡迎來電洽詢。
【週日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【週日・國定假日】晚餐 15:00～22:00 (L.O.21:30) 新年、黃金週、盂蘭盆節期間彈性調整店休，歡迎來電洽詢。
休息日: 全年無休
12月31日店休。
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 以平均預算為參考基準。 / 【午餐】1,000日幣 780日幣～各式菜品。
如何抵達: 銀座線田原町站徒步5分鐘、首都圈新都市鐵道淺草站1號出口徒步0分鐘、沿著國際通走即能看見
餐廳位置: 東京都台東区淺草2-11-4 松ロイヤルビル1F （地圖）
參考來源: 僅英文
訂位
6.Que bom！
想體驗巴西料理來這裡就對了！採用獨家風味醬汁燒製而成的西巴烤肉，以自助吧的形式任君挑選。常見的有牛五花、菲力、豬五花以及雞肉等肉品。香氣四溢且鮮嫩多汁總令人無法抗拒。沙拉吧也提供有多款營養豐富的季節食蔬，肉食之後還能均衡一下！廣受女性客層的注目。午餐採吃多少算多少的計價方式，很有巴西的味道。也提供外帶便當，料多實在千萬不要錯過。
Que bom！
7.鰻 河豚 懷石 今井
店內氣氛優雅恬靜，僅提供最優質的蒲燒鰻魚。食材由日本全國各地直送，必吃的有「特製鰻魚便當」以及直接感受鰻肝濃醇滋味的「鰻肝燒」。嚴守「五味・五法」的料理手法，即五味的甜、酸、辛、苦、辣與五法的生、煮、烤、炸、蒸，透過職人手藝，鰻魚肉在不一會兒的時間變得軟嫩厚實。嚐上一口搭配特調醬汁的鰻肉，鰻魚的風味與醬汁的餘韻瞬間於口中蔓延開來。其他必吃的還有1片1片細心切製而成的「青森縣產比目魚生魚片」，以及創業至今人氣未減的「醬泡炸豆腐」。此外，「天草」、「無一物」等店長嚴選的日本酒也千萬不容錯過唷！
鰻 河豚 懷石 今井
8.et vous？ life food restaurant
主廚曾於鎌倉與橫濱等地積累料理經驗，現也持續地為饕客們提供法式創意料理。以「吃得健康」作為概念，提供健康與美感兼具的料理。餐前酒風味之「醃泡煙燻鮭魚」，以柑橘類與香草等調料醃泡，最後佐上以柳橙及蔬菜製作而成的的醬料，適合喜愛食材真實鮮甜的饕客。實實在在地燉煮而成的「入口即化之紅酒燉煮和牛臉頰肉」也是必吃好料，芳醇的調醬搭配軟嫩的牛臉頰肉，天衣無縫！午餐的選擇也十分豐富唷。
et vous？ life food restaurant
營業時間: 【週二～日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【週二～日・國定假日】晚餐 18:00～22:00 (L.O.21:00)
休息日: 週一
第1・第3個週二（週一逢國定假日則照常營業。順延至週二店休）
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 / 【午餐】2,000日幣
如何抵達: 「淺草站」7號出口徒步5分鐘。「淺草站」A1號出口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都台東区花川戸2-9-11 （地圖）
【週二～日・國定假日】晚餐 18:00～22:00 (L.O.21:00)
休息日: 週一
第1・第3個週二（週一逢國定假日則照常營業。順延至週二店休）
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 / 【午餐】2,000日幣
如何抵達: 「淺草站」7號出口徒步5分鐘。「淺草站」A1號出口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都台東区花川戸2-9-11 （地圖）
9.懷石瓢庵
由出身自和食名門的料理人親自操刀，以款待之心提供正宗的懷石料理。所有包廂皆採坪庭設計，可一面用餐、一面觀賞日式庭園的雅致。部分的食材由築地直送，並提供法事及婚宴場合所食用的懷石料理。人氣料理有「瓢庵懷石8,000日幣套餐」，適合10人以上的團體，隨處可見料理長技藝發光的傑作。想吃鍋物的朋友可選擇「瓢庵涮涮鍋套餐」或是「瓢庵壽喜燒套餐」。此外，採用日本下關海域捕獲的河豚製作而成的「瓢庵河豚套餐」，則是極盡奢華千萬不容錯過。
懷石瓢庵
10.沖繩軒
在淺草就能嚐得到美味正宗的沖繩料理。必吃的有燉煮得入口即化的「沖繩爌肉」、「花生豆腐」、「海葡萄沙拉」等道地沖繩之味。人氣第一的是「沖繩苦瓜雜炒」，採用沖繩縣產的食材，為了抑制苦味，還刻意將苦瓜切成薄片，下酒又下飯。「沖繩排骨湯麵」的口感清爽，採用的是細圓麵，麵上鋪以9個小時燉煮而成的排骨肉，口感軟嫩入口即化又肉汁鮮美，讓您一試成主顧。
沖繩軒
營業時間: 【週二～六・國定假日及前一天】晚餐 17:00～05:00 (L.O.04:00)
【週日】12:00～22:30 (L.O.21:30)
休息日: 週一
※有時會彈性調整店休日。
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣
如何抵達: 首都圈新都市鐵道淺草站A1號出口徒步1分鐘、地鐵銀座線田原町站3號出口徒步6分鐘。
餐廳位置: 東京都台東区淺草1-43-9 レクス淺草2F （地圖）
【週日】12:00～22:30 (L.O.21:30)
休息日: 週一
※有時會彈性調整店休日。
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣
如何抵達: 首都圈新都市鐵道淺草站A1號出口徒步1分鐘、地鐵銀座線田原町站3號出口徒步6分鐘。
餐廳位置: 東京都台東区淺草1-43-9 レクス淺草2F （地圖）
11.南歐料理 Banchina
店長曾遠赴法國修習正統法國料理，無論午餐或是晚餐皆提供有前菜・主菜・甜點任選的套餐料理。晚餐時段才嚐得到的「本日獵人料理」是不容錯過的絕品，食材都是店長自己捕獵而來的野味。此外，由喬治亞、義大利與土耳其等地蒐羅而來的紅酒也十分豐富，能夠一面用餐、一面欣賞著窗外的隅田川與東京晴空塔也是人氣賣點之一。店家還會不定期安排爵士樂現場表演，十分有情調唷。
南歐料理 Banchina
營業時間: 【週二～日・國定假日・國定假日前一天】午餐 11:30～14:00
【週二～日・國定假日・國定假日前一天】晚餐 18:00～21:00
休息日: 週一
10位以上可接受包場營業，採預約制。
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 4,800日幣～ / 【午餐】2,500日幣
如何抵達: 銀座線淺草站5號出口 徒步30秒。由淺草站大樓往北走第4間店。
餐廳位置: 東京都台東区花川戸1-2-6 中傅ビル9F （地圖）
【週二～日・國定假日・國定假日前一天】晚餐 18:00～21:00
休息日: 週一
10位以上可接受包場營業，採預約制。
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣 4,800日幣～ / 【午餐】2,500日幣
如何抵達: 銀座線淺草站5號出口 徒步30秒。由淺草站大樓往北走第4間店。
餐廳位置: 東京都台東区花川戸1-2-6 中傅ビル9F （地圖）
從神戶牛的買進到提供，不斷追求完美的【神戶牛DAIA 雷門西店】。透過購買整頭真正的神戶牛，可以品嚐沙朗、菲力、紅肉，以及稀少部位。尤其是「神戶牛 沙朗牛排」，能享受入口即化的口感和清爽的油脂鮮味。各座位設有銅板，顧客可自行調整肉的熟度。店內設計能令人感受到日本之美，來自海外顧客的評價也非常好。
神戶牛DAIA 雷門西店
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