在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」

Update-date: Jan 31 2020
Author: SAVOR JAPAN

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在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」

不管是不是壽司通,吃慣壽司的人都會對壽司店的吧台席有著憧憬。而在「壽司街」小樽,可不用考慮那麼多,直接坐上吧台席,享受嚴選新鮮魚料捏製的極上壽司。欣賞吧台另一邊職人的手藝,看過得人都會為之感動!想品嚐壽司的醍醐味嗎?不要猶豫、趕緊預約!在此整理出小樽值得一訪的5間壽司店,推薦給各位。

1.小樽政壽司 本店

1.小樽政壽司 本店
極上的配料不用說,職人技藝同樣光鮮亮麗的小樽屈指可數人氣店
坐上吧台席,邊和師父閒聊壽司話題邊享用端上前的美味,是極度充滿魅力的場景。極上的配料加上職人的技藝,讓入口的美味更上一層樓!和諧的氣氛,為小樽愉快的回憶更添增新的一頁。
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
對食材不同一般的堅持。可以直接享用現撈的海膽
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
一吃便知道「這就是北海道!」讓食材更佳美味是職人才有的技術

小樽政壽司 本店

營業時間: 【週一・週二・週四~週日・例假日・例假日前日】11:00~22:00
休息日: 週三
※有可能因假日、活動等等而更動。
餐點平均價格: 【一般】3,500日幣 也有1,580~7,350日幣的餐點組合。
如何抵達: JR小樽站下車。從站前乘坐計程車約3~4分鐘車程。
餐廳位置: 北海道小樽市花園1-1-1 (地圖
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2.小樽政壽司 ZEN庵

2.小樽政壽司 ZEN庵
交通便利! 小樽運河旁的「小樽政壽司」姊妹店
採光明亮的店裡,除了桌席外還有大型的吧台席! 可以一邊欣賞壽司職人熟練的技巧、一邊享用正統的壽司。自家鮮魚店進的魚貨通通都很新鮮。以極上的配料為您捏出美味的一品。
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
以天然本鮪魚為首,像是一早撈上來的蝦子等等極上的配料,請務必品嚐
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
除了壽司以外,天婦羅、前菜等等的套餐品項也很豐富

小樽政壽司 ZEN庵

營業時間: 【週一-週三・週五-週日・例假日・例假日前】通常 11:00-22:00 週一15:00-17:00 休息
休息日: 週四
餐點平均價格: 【午餐】2,000 日幣 / 【晚餐】3,000 日幣
如何抵達: 從JR小樽站乘坐計程車約3~4分鐘,在中央公交(山手線)總局下車。
餐廳位置: 北海道小樽市色內1-2-1 (地圖)
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3.壽司 YOSHI

3.壽司 YOSHI
可以品嚐到從事過漁業的老闆精選鮮魚料理的壽司店
吧台席限定『海山(MIYAMA)特餐』超受歡迎! 可以一邊和老闆討論當天的壽司、一品料理或是閒聊料理的種種,一邊享用眼前的美味。
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
豪爽大氣的用著新鮮配料捏製,壽司店YOSHI的壽司!
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
重質不重量!『海山』特餐有著與一品料理匹敵的美味

壽司 YOSHI

營業時間: 【平常日】午餐時段 11:30~16:00 (L.O.15:30) ※依食材消耗狀況等等可能會提早休息,尚請見諒。
【平常日】晚餐時段 17:30~21:45 (L.O.20:40) ※20:30後光臨的貴客們需在桌席用餐,尚請見諒。
【週六・週日・例假日】晚餐時段 17:00~21:30 (L.O.20:30) ※請20:15以後光臨的貴客們在桌席用餐,尚請見諒。
休息日: 不定期
但3月1日只於午餐時段營業
餐點平均價格: 【晚餐】8,000日幣 / 【午餐】5,000日幣
如何抵達: 從JR小樽站 徒歩約10分鐘
餐廳位置: 北海道小樽市色内1-10-9 (地圖
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4.壽司耕

4.壽司耕
深愛「小樽」當地食材的老闆,用心捏出的壽司
隨客人喜好連單個也OK的【壽司耕】是連獨自一人也能輕鬆光顧的壽司店。坐在寬敞舒適的吧台席,可以盡情品嚐老闆嚴選的海膽、蝦夷鮑、鱈場蟹等等代表北海道的當令食材。
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
人氣No1!可以享受到整個北海道風味的『蝦夷握壽司』
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
享用壽司之前,配著小菜先來杯小酒。和老闆聊聊也是樂趣之一

壽司耕

營業時間: 【週一・週二・週四~週日・例假日・例假日前日】12:00~21:00 (L.O.20:30) ※營業時間依食材消耗狀況可能會有所變動。※從1/5開始正常營業。
休息日: 週三
※非常抱歉,1月2日~4日本店公休。
餐點平均價格: 【一般】2,500日幣
如何抵達: 從JR小樽站徒歩約5分鐘。或是從小樽IC約5分鐘車程。
餐廳位置: 北海道小樽市色内2-2-6 (地圖
參考來源: 僅英文
Reservation

5.小樽TAKENO壽司

5.小樽TAKENO壽司
堅持以合理的價格,呈現北海道新鮮食材的美味
位於觀光客眾多的堺町童話通旁,老民宅改裝後別有風趣的外觀,店內卻是充滿木頭溫馨感的「TAKENO壽司」。來到店裡,不妨在舒適的吧台席坐坐,和平易近人的老闆聊聊天如何呢?
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
在小樽近海撈上的新鮮配料,特別推薦的是夏季的海膽和秋季的蝦蛄!
在壽司街・小樽享受「吧台席成熟氣氛的寿司」
當季當令的配料捏製的特上握壽司,味道和價格都讓人十分滿足!

小樽TAKENO壽司

營業時間: 【週一・週二・週四~週日・例假日・例假日前日】午餐時段 11:00~15:00
【週一・週二・週四~週日・例假日・例假日前日】晚餐時段 17:00~21:00 (L.O.20:00)
休息日: 週三
年初年末不休息!(但是1/2・3只營業到16:00),1/6~10臨時公休!
如何抵達: 從JR小樽站下車徒歩約10分鐘,在堺町通・北一硝子附近。
餐廳位置: 北海道小樽市堺町2-22 (地圖
參考來源: 僅英文
Reservation
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載

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Update-date: Jan 31 2020
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