1 間廚師中的 1 - 1 間
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肉割烹 蕾 〜hanatale〜
肉割烹 蕾 〜hanatale〜
- 高崎, 群馬縣
- 居酒屋,居酒屋 / 各類日本料理 / 日式牛排 / 生魚片、海鮮料理
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長谷川 和臣長谷川 和臣
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喜愛料理，更享受看到顧客因美食綻放的笑容
1984年出生於群馬縣。憑藉著對料理的熱誠，經歷了於生鮮活魚餐廳、西餐廳等不同領域的修業與研究。23歲起開始於日本料理店擔任吧檯廚師，鑽研日式料理的技術，2017年7月以店主身分開始【肉割烹 蕾〜hanatale〜】的營運。除了提供美味料理之外，對食材與調理方法也有所堅持，專注提供以客為首的招待服務，志在成為全能廚師。
長谷川 和臣長谷川 和臣
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