2 間廚師中的 1 - 2 間
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TAJ 日光
タージ日光
- 日光/鬼怒川, 櫪木縣
- 印度料理,亞洲料理 / 印度料理 / 印度咖哩 / 啤酒
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Vinod ChhetriVinod Chhetri
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憑藉豐富的經驗和紮實的技術，將道地的美味帶到日本
出生於1982年。在日本多年來，作為一位專精印度和尼泊爾料理的廚師，不斷精進廚藝。2024年4月，【TAJ 日光】餐廳開幕，他開始擔任主廚。活用至今為止培養的技術，擴大新美食的更多可能性。
Vinod ChhetriVinod Chhetri
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割烹福壽司 高津戶
割烹福寿し高津戸
- 宇都宮, 櫪木縣
- 懷石料理（日式套餐）,日本料理 / 各類日本料理 / 河䐁・河䐁火鍋 / 壽司
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高津戸 保高津戶 保
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銀座赤坂得到鍛煉的廚師技藝，打造出各種料理
昭和34年出生於櫪木縣，看著母親經營免下車餐廳長大，於是希望以後也從事這項工作。在中野的織田廚師專業學校畢業後在銀座和赤坂的料亭工作了8年，之後回到了櫪木，開了日本料理店「烹飪福壽司 高津戶」，已經開了27年了
高津戸 保高津戶 保
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