■Antipasto
Napoli　前菜盛り合わせ　3品

■Primo
・旬の食材を使ったパスタ

■Second
4種類から1品お選び下さい。
・本日の特選豚グリリア
or
・特選国産牛サーロインのグリリア（+￥1,500）
or
・黒毛和牛フィレ肉のロースト（+￥2,500）
or
・黒毛和牛シャトーブリアンのロースト（+￥3,000）

■Dolce
本日のドルチェ盛合せ

※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

■Antipasto
本日の冷菜＆温菜　盛り合わせ

■Pizza
本日のピッツァ

■Primo
旬食材を使った一皿

■Secondo bis
おすすめ肉料理と本日の鮮魚料理の盛合せ
※肉料理は下記へ変更可能

・国産牛サーロインのグリリア　赤ワインソース（+￥1,200）
・黒毛和牛フィレ肉のロースト　濃厚なルビーポルト酒のソース（+￥2,200）
・黒毛和牛シャトーブリアンのロースト　濃厚なルビーポルト酒のソース（+￥2,900）
・数量限定A5ランク神戸牛サーロインのグリリア　厳選塩と山葵で（+￥3,200）

■Dolce
本日のドルチェ盛り合わせ

※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

■Antipasto
本日の前菜4点盛り合わせ

■Pizza
“Pizza D.O.C”
（チェリートマト、バジル、プレミアムボッコンチーニ、グラナ）
Meta
”Pizza Diabola”
(比内地鶏もも肉、赤玉ねぎ、サラミ、モッツァレラ、グラナ）

■Primo
夏の緑豆と真鯵、サルディーニャ産ボッタルガのソース　
リングイネと合わせて

■Secondo
※5種類より1品お選び下さい。
Pesce
・本日の鮮魚のグリリア　夏野菜のコンディマン
Carne
・バルバリー種鴨胸肉のロースト　バルサミコと山椒のソース　
・国産牛サーロインのグリリア　赤ワインソース（+¥1.000）
・黒毛和牛フィレ肉のロースト　濃厚なルビーポルト酒のソース（+¥2.000）
・黒毛和牛シャトーブリアンのロースト　濃厚なルビーポルト酒のソース（+¥2.700）
・数量限定A5神戸牛サーロインのグリリア　厳選塩と山葵で（+￥3,000）

■Dolce
本日のドルチェ

※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

■Entrata
釜焼きフォカッチャ　南瓜のクレマ

■Antipasto&caldo
生雲丹の冷製&稚鮎のフリット

■Primo 1
旬野菜をふんだんに、パルマ産プロシュートのアクセント

■Primo 2
焼き鱧と玉蜀黍のリゾット

■Carne
厳選A5ランク神戸牛のシンプルグリル

■Dolce
夏の夜の夢

※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

■前菜
季節の盆盛り【3種】
旬菜のエスプーマスープ

■鉄板焼 お選びください
黒毛和牛ランプ<150g>
or
国産牛サーロイン<100g>
or
国産牛フィレ<100g> （+ 1,000）
　　　　◆
焼き野菜2点/季節のサラダ

■お食事 お選びください
鉄板焼Anのガーリックライス、赤出汁、京漬物
又は
おろしそうめん、京漬物

■デザート
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶

■前菜/Appetizer
季節の盛り合わせ【三種】
Assorted 3 Kinds Of Appetizers
旬菜のエスプーマスープ
Seasonal Potage

■鉄板焼き/Teppanyaki
魚介のフィルム包み
Steamed Seafood In Special Film

～お選びください/Please Choose～
・黒毛和牛サーロイン＜80g＞
　Premium Beef Sirloin (80g)
　or
・黒毛和牛フィレ＜80g＞
　Premium Beef Fillet Mignon(80g)
　or
・シャトーブリアン＜80g＞(＋1500円）
　Chateaubriand(80g)(＋¥15000Extra)
　or
・神戸牛サーロイン＜80g＞(＋1500円）
　KOBE Beef Sirloin(80g)(＋¥1500Extra)

焼き野菜2点/季節のサラダ
Grilled Vegetables/Seasonal Salad

■お食事/Rice or Noodle～お選びください/Please Choose～
・鉄板焼Anのガーリックライス、赤出汁、京漬物
　Fried Garlic Rice,Miso Soup and Pickles
　or
・おろしそうめん、京漬物
　Fine White Noodles and Pickles

■デザート/Dessert
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

■前菜/Appetizer
季節の盆盛り【五種】
Assorted 5 Kinds Of Appetizers
旬菜のエスプーマスープ
Seasonal Potage
本日のお造り
Today's Sashimi

■鉄板焼き/Teppanyaki
国産黒鮑　or 国産伊勢海老
Abalone Or Ise Lobster

～お選びください/Please Choose～
・黒毛和牛サーロイン＜80g＞
　Premium Beef Sirloin (80g)
　or
・黒毛和牛フィレ＜80g＞
　Premium Beef Fillet Mignon(80g)
　or
・シャトーブリアン＜80g＞(＋1500円）
　Chateaubriand(80g)(＋¥1500Extra)
　or
・神戸牛サーロイン＜80g＞(＋1500円）
　KOBE Beef Sirloin(80g)(＋¥1500Extra)

焼き野菜2点/季節のサラダ
Grilled Vegetables/Seasonal Salad

■お食事/Rice or Noodle～お選びください/Please Choose～
・鉄板焼Anのガーリックライス、赤出汁、京漬物
　Fried Garlic Rice,Miso Soup and Pickles
　or
・おろしそうめん、京漬物
　Fine White Noodles and Pickles

■デザート/Dessert
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

■Caviar Oscietra with rye blini ■Assorted seasonal sashimi ■Warm salad with mushrooms and brie cheese ■Ise shrimp teppanyaki ■Comparison of main Kobe beef sirloin and Matsuzaka beef sirloin (50g each) ■Meal Garlic rice and Ise lobster Bowl Dessert Dessert of the day Coffee or tea

■Appetizer ■Assortment of appetizers ■Seasonal soup Espuma style ■Teppanyaki・Sautéed oysters and sea urchins・Ise lobster or domestic black abalone・Seasonal grilled vegetables・White miso cheese fondue・Main dish Please choose Kuroge Wagyu sirloin (80g) ) or Kuroge Wagyu beef fillet (80g plus 4,000 yen) or Chateaubriand (80g, plus 6,400 yen) or Matsusaka beef sirloin and Kobe beef sirloin (40g each, plus 6,400 yen) ◆ ■Please choose your meal Garlic Rice and clam soup or Nagasaki Goto hand-rolled udon Dessert Dessert of the day Coffee or tea

■Appetizer of the day ■Seared beef ■Seasonal soup espuma style ■Teppanyaki・Sautéed oysters and sea urchin・Fresh seafood teppanyaki with seasonal truffles・Grilled seasonal vegetables White miso cheese fondue・Please choose the main Japanese black beef sirloin (80g) or Japanese black beef fillet (80g plus 4,000 yen) or Chateaubriand (80g, +6,400 yen) or Matsusaka beef sirloin and Kobe beef sirloin (40g each, +6,400 yen) ) ◆ ■Meal Please choose Garlic rice and sea bream soup or Nagasaki Goto hand-rolled udon Dessert Dessert of the day Coffee or tea

■Appetizer ■Seasonal soup espuma style ■Teppanyaki・Seasonal grilled vegetables White miso cheese fondue・Main Please choose Kuroge Wagyu sirloin (80g) or Kuroge Wagyu beef fillet (80g + 4,000 yen) or Chateaubriand (80g) , +6,400 yen) or Matsusaka beef sirloin and Kobe beef sirloin (40g each, +6,400 yen) Meal Please choose Garlic rice and clam soup or Nagasaki Goto hand-rolled udon Dessert Dessert of the day coffee or tea

Menu example from 1/18 ■ Amuse Espuma of hair crab and root celery Italian caviar ■ Antipasto Cold mackerel and tagliatelle flower ears ■ Pesce Kinmedai Alforno Cali flower sauce Black truffle finish ■ Primo Tortellini stuffed with lotus grass Pour consomme ■ Primo French tortellini homemade tagliatelle ■ Carne Japanese black beef Chateau Brian's roast red wine sauce or Kobe beef sirloin bistecca (+ \ 2,000) ■ Formaggi Today's carefully selected cheese (+ \ 1,000) ■ Dolce Strawberry declinason ■ Cafe Coffee or Tea * The menu is subject to change due to the use of seasonal ingredients.

■ Dolce 12 kinds of regular dishes ・ Strawberry chiffon cake ・ Strawberry macaroon ・ Strawberry short cake ・ Strawberry mousse ・ Rose merengue ・ Strawberry rare cheese cake ・ Strawberry eclair ・ Strawberry donut ・ Strawberry corn ・ Strawberry Thiramis ・ Berry bonbon chocolate ・ Rose Madeleine ・ Amand chocolate ・Parted Fruy Berry Macedonia Fountain Chocolate Donuts, Marshmallows, Bananas ■ Detox Salad Corner ・ Sunny Lettuce ・ Green Curl ・ Kale ・ Lettuce ・ Trevis ・ Baby Leaf ・ Water Vegetables ・ Shell Cracks ・ Onion Slices ・ Gourd ・ Red Cabbage ・ Cherry Tomato・ Sliced radish ・ Cole throw ・ Ginseng Julienne ・ Red core radish ・ Corn ・ Olive ・ Kujo Negi ■ Topping corner ・ Bacon chips ・ Kurton ・ Nuts ・ Kinua ・ Kusukusurens beans ■ Dressing ・ Japanese style dressing ・ French dressing ・ Southern dressing ・ Balsamiko miso ・Bagna cauda sauce ■ Cold vegetables, colorful vegetables Bagna cauda, salmon herb marinade, Italian ham and salami platter, chicken breast and broccoli salad ■ Hot vegetables, green paste zeppere, fried potatoes, corn soup, macaroni gratin, chicken peach Grilled spices, roasted pork roses and seasonal vegetables ■ Pizza ・ Marguerite ・ Marinera ・ 4 Formage ・ Bismarck ・ Diabora ・ Seasonal pizza ■ Pasta ・ Shirasu's Puttanesca Bianca Spaghetti ・ Bacon tomato sauce Penne Palmigiano risotto ■ Main dish Roasted beef sirloin homemade BBQ sauce ■ Drink, hot chocolate, hot coffee, iced coffee, hot tea, iced tea, orange juice, grapefruit juice * Cooking is an example. Please note that the contents may change depending on the purchase on that day.

[December menu example] ■ Assortment of 3 kinds of seasonal appetizers ■ Refreshing salad of flavored vegetables ■ Domestic beef sirloin steak (100g) or domestic beef fillet steak (100g) or Kuroge Wagyu sirloin steak (100g) + 1,000 yen or Kuroge Wagyu beef Fillet steak (100g) + ¥ 6,000 ■ Colorful seasonal grilled vegetables ■ Iron pot rice Directly from the farmer Yamagata Prefecture "Yumegokochi" * Free refills of rice Garlic rice + ¥ 700 Pickles, 蜆 soup ■ Desert coffee or tea

[December menu example] ■ Assortment of 3 kinds of seasonal appetizers ■ Refreshing salad of flavored vegetables ■ Teppanyaki of lobster and sautéed fresh fish or Ezo abalone steak Free refills Garlic rice + ¥ 700 Sautéed, sautéed soup, dessert coffee or tea

[December menu example] ■ Assortment of 3 kinds of seasonal appetizers ■ Refreshing salad of flavored vegetables ■ Today's recommended teppanyaki of 3 seafood ■ Kuroge Wagyu sirloin steak (80g) or Kuroge Wagyu fillet steak (80g) + ¥ 4,000 or chateau Brian (80g) + ¥ 6,400 ■ Colorful seasonal grilled vegetables ■ Teppanyaki rice Directly from the farmer Yamagata Prefecture "Yumegokochi" * Free refills of rice Garlic rice + ¥ 700 Pickles, 蜆 soup ■ Desert coffee or tea

Menu example 5/17 ～ ANTIPASTO White asparagus and prosciutto from Aizu, Fukushima Prefecture Kawachi Bankan and herb salsa ANTIPASTO Hokkaido scallop tartara Cold beetroot zupetta and wood strawberry vinaigrette PIZZA Pizza Margherita PRIMO Homemade salsiccia and early summer vegetable car Please choose one item from 5 types of truffle SECONDO. Madai Saltato Pest Trapanese Proposta or Dutch Calf Fillet Aroasted Peas Pre and Marsala Sauce or NZ Lambrac Grillia Spice Fragrant Banette Rosso (+ ¥ 1,500) or Kuroge Wagyu Fillet Aroast Red Wine King Barolo Sauce (+ ¥ 2,800) or Kuroge Wagyu Chateaubriand Aroast Red Wine King Barolo Sauce (+ ¥ 3,200) DOLCE Latte Impiedi Melon Zuppa and Lime Fragrance Coffee or Tea * Menu to use seasonal ingredients Subject to change.

Sample menu: September 1st Antipasto Straw-grilled bonito Bagnafredda Hebesu flavor Antipasto Wagyu beef tripe and white beans Genoese-style Primo Octopus and olive ragu sauce Orecchiette cachoricotta Pesce Salutato of cutlass Butternut crema Burnt butter sauce Secondo Grilled Kagoshima Abel Black Pork with Cacao Fragrant Marsala Sauce Kuroge Wagyu Beef Loin Rosolato Red Wine King Barolo Sauce (+¥2,400) Matsuzaka Beef Loin Rosolato Red Wine King Barolo Sauce (+¥6,000) Dolce XEX TOKYO Patissier Special Dolce Coffee or tea *The menu is subject to change due to the use of seasonal ingredients.

Menu example 9/1～ Stuzzichino Buckwheat flour duckweed Foie gras terrine and cranberry marmelata Antipasto Fresh sea urchin and caviar Broiled new squid Fruit tomato espuma Antipasto Cutlass fish, jade eggplant, taleggio cannelloni frit Botarga Green lemon Primo Oita wild boar salsiccia Tagliatelle with porcini mushrooms Truffle Primo Eel risotto from Lake Hamana, Aichi Prefecture Balsamic sauce with Japanese pepper flavor Special dolce coffee or tea *The menu may change due to the use of seasonal ingredients.