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鎌倉和久

かまくら和久

服務台

:
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐廳電話: 0467-38-8200 (+81-467-38-8200)

  • 若您喜歡此餐廳,請點選「登入/註冊」成為會員,便可使用加入收藏功能。

主廚介紹

因為在沒有海的縣市長大,對臨海縣市的料理深受感動而進入烹飪的世界


  鎌倉和久_藤卷 壯雄

1986年誕生於長野縣。因為是在沒有大海的縣市長大而不擅長接觸魚,但是卻因臨海縣市的魚料理而備受感動,進而踏入烹飪的世界。歷經開店1年便獲得米其林指南二星的都內懷石料理店後,現在則在【鎌倉和久】作為廚師大肆活躍著。善用精心萃取的10種以上高湯,述說著「對於高湯的講究心情絕不輸給他人」。正是符合店內概念「興奮」的逸品深深吸引著造訪著人們。

藤巻 壮雄藤卷 壯雄

服務台

:
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐廳電話: 0467-38-8200 (+81-467-38-8200)

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如何抵達
JR鎌倉站下車 從東口步行7分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),酒精類 / 日本酒 / 日本料理,日本料理
餐點平均價格
吃晚飯: 10,000 日幣 / 午餐: 6,000 日幣
營業時間
【週一・週二・週四-週日・國定假日・國定假日前日】午餐 11:30-14:00(14:00後停止點餐)/晚餐 17:00-20:00(19:00後停止點餐)18點最終入店
休息日
週三
餐廳位置

神奈川縣鎌倉市由比濱2-3-28 地圖


  鎌倉和久_店外景觀
餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-3-28
繁體中文服務
提供中文服務人員
可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳特色
華語服務人員 / 料理特殊要求 / 西式餐具 / 受理預約 / 包廂 / 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 套餐菜色

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了