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蕎麥處 莊司屋 山形本店

そば処 庄司屋 山形本店

服務台

:
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-5263-3563 (+81-50-5263-3563)

餐廳電話: 023-622-1380 (+81-23-622-1380)

  • 若您喜歡此餐廳,請點選「登入/註冊」成為會員,便可使用加入收藏功能。

把手打蕎麥面的精髓傳承至今的山形老字號。暖簾所代表的傳統技藝與味道。

創立於江戶時代末期山形地區排名第一的老字號“蕎麥處 莊司屋”。置身在非常有趣擁有150年歷史感的店裡面,有配備圍爐的席地桌席或是寬敞的座敷坐席,氛圍沉穩舒適。作為食材的蕎麥粉均是用以山形縣為中心采購的日本本國產食材。嚴格根據每日所需的分量用石磨磨出來的自家制蕎麥粉,全都是由店裡的蕎麥職人手工制作出來。可以判定蕎麥面美味的幾個條件,“挽立(hikitate)”、“打立(uchitate)”、“茹立(yudetate)”都經得住推敲。蕎麥面沾汁、出汁裡不添加任何防腐劑、色素,為的是保持蕎麥原本的味道和香氣供享用。和蕎麥一起搭配吃的嚴選山形地酒,還有天婦羅、厚切玉子燒等一品料理自然不在話下。可以盡享體會季節特點的山形食材的“蕎麥面會席”同樣推薦。 創立於江戶時代末期山形地區排名第一的老字號“蕎麥處 莊司屋”。置身在非常有趣擁有150年歷史感的店裡面,有配備圍爐的席地桌席或是寬敞的座敷坐席,氛圍沉穩舒適。作為食材的蕎麥粉均是用以山形縣為中心采購的日本本國產食材。嚴格根據每日所需的分量用石磨磨出來的自家制蕎麥粉,全都是由店裡的蕎麥職人手工制作出來 引領更多。可以判定蕎麥面美味的幾個條件,“挽立(hikitate)”、“打立(uchitate)”、“茹立(yudetate)”都經得住推敲。蕎麥面沾汁、出汁裡不添加任何防腐劑、色素,為的是保持蕎麥原本的味道和香氣供享用。和蕎麥一起搭配吃的嚴選山形地酒,還有天婦羅、厚切玉子燒等一品料理自然不在話下。可以盡享體會季節特點的山形食材的“蕎麥面會席”同樣推薦。 ... 了解更多從廚師

  • 中文(繁體字)菜單
  • 華語服務人員
  • 免費WiFi
  • 餐飲特殊要求
  • 全面禁煙
  • 包廂
  • 午餐
  • 外帶

蕎麥處 莊司屋 山形本店

そば処 庄司屋 山形本店

服務台

:
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-5263-3563 (+81-50-5263-3563)

餐廳電話: 023-622-1380 (+81-23-622-1380)

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如何抵達
山形站東口出發步行10分鐘。搭計程車5分鐘可到達。沿羽州街道前進。
菜餚
日本料理 / 蕎麥麵,日本料理 / 烏龍麵,日本料理 / 天婦羅 / 蕎麥麵,日本料理
餐點平均價格
吃晚飯: 1,500 JPY / 午餐: 1,000 JPY
營業時間
通常 11:00 - 20:30 (最後點餐 20:00)
休息日
週一
餐廳位置

山形縣山形市幸町14-28 地圖

蕎麥處 莊司屋 山形本店_店外景觀
餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
山形市幸町14-28
繁體中文服務
未知
可使用信用卡種類
餐廳特色
午餐 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 和式座位 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了

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