口福 YOKOYAMA
口福 よこ山
服務台

營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話: 076-224-1888 (+81-76-224-1888)
看不到的細心作業將時令美味發揮到最大極限。古都金澤引以為傲的著名割烹。提供金澤的美食話題或觀光推薦景點等資訊。
長年在本地金澤的料亭或京都的割烹磨練廚藝,開店在金澤的繁華街片町也是名店呼聲極高的割烹【口福 YOKOYAMA】。由秉持著「保留高湯是日本料理的基本,讓顧客品嘗食材」的宗旨創造出來的料理只有廚師任選餐。依每天進貨的情形,只有當天店主看中的上等食材才會做成佳餚上菜。還有值得一提的是食材好壞自不在話下,而發揮食材美味的工作才是橫山展現的真本事。好比說簡單的涼拌醋味噌,由存放3個月味道醇厚的米醋製成的土佐醋凍,加上將京都白味噌攪拌2小時間後,以國產檸檬與和風芥末增添風味。眼睛看不到的作業正是創造極致美味的背後功臣。坐在櫃台的顧客也可以藉機詢問金澤的美食與觀光的推薦景點。 長年在本地金澤的料亭或京都的割烹磨練廚藝,開店在金澤的繁華街片町也是名店呼聲極高的割烹【口福 YOKOYAMA】。由秉持著「保留高湯是日本料理的基本,讓顧客品嘗食材」的宗旨創造出來的料理只有廚師任選餐。依每天進貨的情形,只有當天店主看中的上等食材才會做成佳餚上菜。還有值得一提的是食材好壞自不在話下, 引領更多而發揮食材美味的工作才是橫山展現的真本事。好比說簡單的涼拌醋味噌,由存放3個月味道醇厚的米醋製成的土佐醋凍,加上將京都白味噌攪拌2小時間後,以國產檸檬與和風芥末增添風味。眼睛看不到的作業正是創造極致美味的背後功臣。坐在櫃台的顧客也可以藉機詢問金澤的美食與觀光的推薦景點。 ... 了解更多從廚師
- 中文(繁體字)菜單
- 華語服務人員
- 免費WiFi
- 餐飲特殊要求
- 全面禁煙
- 包廂
- 午餐
- 外帶
口福 YOKOYAMA
口福 よこ山
服務台

營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話: 076-224-1888 (+81-76-224-1888)
- 如何抵達
- 從北陸鐵道石川線「野町站」搭乘開往「片町」的巴士,下車後徒步3分鐘/從JR線「金澤站」開車約10分鐘。
- 菜餚
- 日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 小料理 / 懷石料理(日式套餐),日本料理
- 餐點平均價格
- 15,000 日幣
- 營業時間
- 【平日、週六、例假日、例假日前】平常 18:00-23:00
- 休息日
- 週日
- 餐廳位置
-
石川縣金澤市片町2-30-9 地圖
- 餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
- 石川県金沢市片町2-30-9
- 繁體中文服務
- 未知
- 可使用信用卡種類
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay