真 —當季鮮魚與鮮蔬與—
真 ~季節のさかなとやさいと~
服務台

營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話: 078-913-0202 (+81-78-913-0202)
主廚介紹
本就是興趣所在的廚師。踏上廚師之路,一切緣於打工

1985年8月6日生。兵庫縣人。高中畢業後,雖對料理之路感興趣,但還是進入大學讀書。讀大學時到飲食店打工的經歷,最終讓我踏上了廚師之路。大學畢業後,在明石修習日式料理,學習各類技藝。現在【真 —當季鮮魚與鮮蔬與—】以在明石捕撈的新鮮海鮮為主製作料理,同時提案以當季蔬菜、考究的牛肉、豬肉等烹製的多彩日式料理及創作料理等。
平山 真也平山 真也
真 —當季鮮魚與鮮蔬與—
真 ~季節のさかなとやさいと~
服務台

營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話: 078-913-0202 (+81-78-913-0202)
- 如何抵達
- 從JR明石站徒步5分鐘。出明石站西口往右走,在西口十字路口左轉後過2號線,在右邊。
- 菜餚
- 日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 生魚片、海鮮料理,日本料理 / 日式創作料理 / 日本料理,日本料理
- 餐點平均價格
- 營業時間
- 【平日、週六】通常 17:00-23:00(最後點餐時間22:30)
- 休息日
- 週日
- 餐廳位置
-
兵庫縣明石市本町2-1-7 地圖
- 餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
- 兵庫県明石市本町2-1-7平野ビル1F
- 繁體中文服務
- 提供中文菜單
- 可使用信用卡種類