壽司　MASU田

「壽司 MASU田」具有個性的少鱗鱚壽司。

曾在「數寄屋橋 次郎」當學徒，所以很多顧客認為會在這裡吃到傳統的味道。因此要讓顧客知道這家店，愛這家店，就要有特色。我們的壽司魚肉就是特色。不規定專門的產地，從築地值得信賴的魚商挑選當天最好的魚。比如「小肌魚」這次使用的是熊本產的，一年之中會從九州各個地方進貨。 在「數寄屋橋 次郎」學到的自己也覺得重要的就是「敏感」。尤其是這個職業要求和顧客面對面提供料理，因此所有員工都在敏感方面有提高的餘地。 希望男女老少，喜歡壽司的都能悠閒品嚐壽司的店。雖然在各方面都受到顧客的喜愛，但是希望顧客僅僅是因為喜歡壽司。為了滿足顧客的期待，我們每天準備萬全，在廚房等待。 曾在「數寄屋橋 次郎」當學徒，所以很多顧客認為會在這裡吃到傳統的味道。因此要讓顧客知道這家店，愛這家店，就要有特色。我們的壽司魚肉就是特色。不規定專門的產地，從築地值得信賴的魚商挑選當天最好的魚。比如「小肌魚」這次使用的是熊本產的，一年之中會從九州各個地方進貨。 在「數寄屋橋 次郎」學到的自己也覺得 引領更多重要的就是「敏感」。尤其是這個職業要求和顧客面對面提供料理，因此所有員工都在敏感方面有提高的餘地。 希望男女老少，喜歡壽司的都能悠閒品嚐壽司的店。雖然在各方面都受到顧客的喜愛，但是希望顧客僅僅是因為喜歡壽司。為了滿足顧客的期待，我們每天準備萬全，在廚房等待。 ... 了解更多從廚師